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自制无油红豆沙丨减肥期间抑制不住想吃甜品?

  • This topic has 1 个回复, 2 个参与人, and was last updated 2年, 1月 前 by 匿名.
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    • 材料:红豆150克,蜂蜜30克
      成品:红豆沙400克
      热量:146大卡/100克
      碳水化合物:27克/100克
      脂肪:0.375克/100克
      蛋白质:7.5克/100克

      步骤:
      ①150克红豆浸泡3小时(其实应该泡久一些,至少8小时吧,这样在煮的时候可以防止豆皮脱落,但是我迫不及待了[允悲]
      ②倒入电饭煲,按照平时煮粥/汤的模式煮。

      ③煮好后,直接倒入不粘锅,开盖开大火,让其收汁(这期间我跑去看延禧攻略了[偷笑]
      ④等到收到有点稠,可以开小火煮,用锅铲搅拌。
      ⑤这期间我是炒一炒,关一关火,用锅的余热让水分蒸发,重复几次。如果觉得湿度还是大,就再开火炒一下。
      ⑥炒到满意的湿度后,(最好稍微湿一点,因为冷却冷藏后,会变得比刚炒好的时候干燥),加入蜂蜜调味。
      你可以选择不加蜂蜜,但我觉得红豆沙还是要有点甜味才好吃[偷笑]

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      我一共加了30克蜂蜜(热量96大卡,平摊到成品的每百克24大卡,其实也不多吧),淡淡的甜味,不腻。

      夹在吐司里面,红豆沙三明治完成!

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      味道不错,热量又低,开心~~

      一般般的我,一般般的拽

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    • 哇塞!我最爱的红豆沙!热量还这么低!

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