心血来潮自制午餐便当,第一天还再同事的夸奖中笑着说坚持三礼拜妥妥的,第4天在6:40的晨光里捏着饭团着安慰自己,立下的flag怎么也要跪着完成。
DAY 1 – 20分钟(不包括老妈帮我洗锅子、擦砧板和刀具的时间)
香煎巴沙鱼(一种冒充龙利鱼的廉价鱼片): 黄油+小火慢煎至双面可见有点微焦,记得放盐,最后出盘加点黑胡椒装逼
秋葵炒蛋: 秋葵切块先中火炒熟 + 加搅了差不多均匀的鸡蛋液铺个底炒一炒,同样记得放盐
前一天的冷饭压压实 + 半个番茄切块

DAY 2 – 20分钟(今天我洗了锅)
辣辣巴沙鱼:用老家咸得要死得辣椒酱双面煎一煎,这次没有微焦,恰到好处
小炒荷兰豆: 大火加油煸香蒜瓣 + 荷兰豆下锅炒个两三分钟 + 加水淹过荷兰豆焖烧至水收尽(焖得时候可以去刷个牙洗个脸)
南瓜切块和鸡蛋一起蒸熟,随意摆放下就好


DAY 3 – 20分钟
香菇酿肉:前一天晚上花了15分钟做了基础准备工作 肉糜加小葱加料酒加盐加黑胡椒腌上个10分钟(用手感受捏均匀的**) + 塞进洗干净去头的新鲜香菇 放进冰箱第二天备用 + 第二天和妈妈早就包好的香菜饺子一起蒸熟即可
ps: 腌肉的时候可以加上鸡蛋液,保证肉糜的粘性,我的香菇拍完照震到单位,中午打开时已经肉菇分离
荷兰豆:前一天的荷兰头老规矩炒熟放在香菇周围装个样子,顺便切了几片干涩的胡萝卜摆盘增加点色泽
凉番茄切块:真是好用的配色神器,随便一切摆个盘就好

DAY 4 – 40分钟
厚蛋卷: 我可是买了淘宝30块钱的玉子烧专用锅!!!
【三个鸡蛋 + 半鸡蛋壳牛奶倒三次 + 随意的盐】打散 + 油在玉子烧专用锅哦 涂个底 + 然后按照随意一个网络教程裹成蛋卷即可
饭团: 前一天剩米饭加点水微波炉盯一下 + 小老板的海苔卷捏碎充分用手和米饭搅拌均匀 + 用虎口捏成三角饭团 + 剪个海苔黏在上面装成日本动画片里的样子
我们的老朋友番茄切一切 + 昨天剩的冬枣切一切 装盘

谢谢苹果手机的鲜明色滤镜效果。
Day 5 — 外卖麻辣烫 (蔬菜拼盘+里脊+油条+虾丸 +鸭血+ 荷包蛋 + 牛百叶+中辣 重油!!!)
外卖这里不能发!!!!