【食客周报】彩未汤咖喱：一人食的好去处

周六去吃了彩未汤咖喱，今天才有空分享一下感受：

环境：整体环境很日系，居酒屋风格，中午老板娘在门口招待，居然还要排队，可见最近很火。开放式厨房而且靠近街边，确实有些卫生顾虑，但是整体整洁有序，二楼大厅由于吃饭顾客较多，环境稍微嘈杂，总体还是不错的。

服务：扫码自主式点单，当天中午顾客较多，服务员忙着点单上菜，服务只能说中规中矩。

口味：当天点的是招牌煎鸡腿配意式番茄汤底，好评！

汤底咸淡适中，酸甜度平衡的非常好，而且口感可以尝出是炖煮熬制而绝非勾兑，回味虽然不是特别鲜但是也无味精等刺激鲜味，拌饭一绝！

鸡腿个头很大，煎烤地恰到好处，表皮焦脆，内里柔嫩，富含汁水，而且提前腌制有底味，配合汤底很搭。

美中不足的是稍显油腻，表层控油做的再好一些就更好了，然后配菜的土豆不够入味，没有充分吸收汤汁，看是否能更改进！

总体来说是给到值得一吃的推荐，下次路过还是要再去吃一次的！希望店家保持初心，越做越好！

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